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選寶寶食物避免污染有妙方

時間:2017-06-19 內容來源:媽媽愛網
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寶寶生長所需營養都必須從食物中獲得,在吃進養分的同時,往往也吃進許多毒素,如何才能吃得更安心呢?

選寶寶食物避免污染有妙方

農藥殘留

如果蔬果未到成熟期就被采收,便很容易出現農藥殘留問題。

避免污染有妙方

妙方1選擇放心食品

如果實在擔心農藥殘留,有機蔬果倒是不錯的選擇。如果您覺得有機蔬果的價格太貴,那么請盡量選擇經過嚴格檢測的、貼有合格標記的放心食品,并盡量到正規的、信譽良好的場所去購買。

妙方2 徹底清洗

最好以流動的清水沖洗蔬菜水果,讓水流盡量帶走蔬果上殘留的農藥,達到最佳的清潔效果。小黃瓜、蕃茄、楊桃、苦瓜、青椒等帶皮食用的蔬果,可用軟毛刷子清洗。而蔬果蒂頭及凹陷處很容易殘留農藥,要特別注意洗干凈。

清洗時請勿使用清潔劑或鹽,因為清潔劑也很容易殘留,反而是另一層污染。鹽分不但無法去除農藥,還容易造成蔬果本身的水分及礦物質流失。

肉類

凡是現代化畜牧場養出來的動物,如果沒有嚴格的監控,便很容易集抗生素、激素、農藥殘毒與水中污染物于一身。

避免污染有妙方

妙方1 選擇放心肉

除了選擇光澤度佳、彈性好、油脂分布區有油感的肉之外,肉品來源也很重要,不要買來路不明的肉品,盡量選擇放心肉。

妙方2 購買冷凍肉品

可以購買超市冰柜中的冷凍肉品,一來超市進貨渠道比較可靠,二來冷凍食品不容易變質。如果要在農貿市場購買,則要注意肉的色澤應鮮紅且有彈性、看起來濕潤、聞起來無不良味道。

妙方3 選擇油脂少的肉

污染物多囤積在肉類的油脂中,如果能改變飲食 習慣,改吃油脂少的肉,也是避免污染的好方法。

魚類

魚類含有豐富的蛋白質以及有益心臟健康的脂肪,而熱量以及不利健康的脂肪含量則較低。但是,在大海不斷受到污染的情況下,不少魚類因處于食物鏈末端而囤積大量毒物,一旦長期食用,就可能破壞免疫系統或神經系統。

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