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吃零食的寶寶也能很健康?

時間:2017-07-06 內容來源:媽媽愛網
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奶制品

1、注意商品成分標識,最好選原味的酸奶和純牛奶,少喝鈣奶、果奶之類的乳飲料。乳酸菌類飲料適合腸胃不太好的孩子。

2、不要吃加巧克力漿的奶制品。因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合之后,會形成草酸鈣。草酸鈣不溶于水。如果長期食用這類奶制品,容易使寶寶的頭發干燥而沒有光澤,還會經常腹瀉 ,并出現缺鈣和發育緩慢的現象。

3、加大量糖的奶制品盡量不要給寶寶吃。因為過多的糖在寶寶體內發酵,會過分刺激胃腸蠕動,可能引起腹瀉。此外,肥胖、齲齒、食欲不振也與食糖過多有關。

4、鮮奶中的維生素B族受到陽光照射會很快被破壞。因此,存放牛奶最好選用有色或不透光的容器,并存放于陰涼處。

5、牛奶最好不要冰凍,因為冰凍后奶中的蛋白質、脂肪和乳糖等營養物質會發生變化,出現明顯不均勻的分層現象。冰凍的牛奶解凍后可能出現凝固狀沉淀物、上浮脂肪團,并出現異常氣味等,其營養價值也隨之下降。

6、酸奶不要加熱后給孩子喝。酸奶中的活性、乳性乳酸菌經加熱或開水稀釋,會大量死亡,不僅特有的味道消失,營養價值也會損失殆盡。也不要空腹喝酸奶。空腹喝酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用就會減弱。最好在飯后2小時左右喝酸奶。

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